Visner di Pergola - Vino e visciole - Selezione
Le visciole sono delle ciliegie selvatiche che crescono spontaneamente nelle colline del pesarese. Presentano un gusto acidulo e un profumo inconfondibile.
Il vino prodotto con uve tipiche della zona di Pergola in provincia di Pesaro e Urbino viene addizionato con delle visciole raccolte a mano che vengono lasciate in infusione per un tempo preciso.
Si ottiene un vero e proprio elisir, pochi possono vantarsi di conoscerlo.
Colore: Rosso rubino-granato
Aroma e gusto: gusto corposo e dolce. Aroma intenso, spicca su tutto il tipico aroma di visciola che ricorda la ciliegia sciroppata. Retrogusto piacevolmente tannico e amaricante.
Grado alcolico: 13,5%
Temperatura di servizio e abbinamento: 10-12°C. Si utilizza solitamente a fine pasto in abbinamento a vari dolci come crostate con confettura di frutta, gelato e panettone.
Conservazione: mantenere in un luogo fresco e al riparo dalla luce. È consigliabile
consumare entro 2-3 mesi dalla data di acquisto.
Volume: 500 mL
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